Fiscais do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária do Rio de Janeiro (IVISA-Rio) interditaram o Bar Veneta, localizado na Tijuca, zona norte da cidade, após constatarem irregularidades graves envolvendo a comercialização de bebidas alcoólicas. Durante a fiscalização realizada neste fim de semana, foram encontradas diversas garrafas da bebida destilada Batida 021, sem registro no Ministério da Agricultura e Pecuária, o que torna ilegal sua comercialização. Além disso, no segundo andar do estabelecimento, foi descoberta uma fábrica clandestina de cerveja, com centenas de garrafas vazias e equipamentos como tonéis e panelas, indicativos de uma produção não autorizada.
Segundo os fiscais, a produção da Batida 021 é instalada em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense. Mais de 20 litros de cerveja produzida clandestinamente foram descartados, enquanto 24 garrafas cheias foram apreendidas para análise técnica. As condições higiênico-sanitárias do bar foram avaliadas como insatisfatórias, especialmente no local da fábrica clandestina. Devido à gravidade da situação, o Bar Veneta foi interditado automaticamente.
O secretário municipal de Ordem Pública, Marcus Belchior, enfatizou a necessidade de transparência e cuidado com a saúde dos consumidores, afirmando surpresa com as condições encontradas e destacando que o caso serve de alerta para outros estabelecimentos da região. Ele anunciou que novas fiscalizações ocorrerão na Tijuca nas próximas semanas para prevenir situações semelhantes.
Em resposta, o Bar Veneta negou ser uma fábrica clandestina e afirmou que nunca vendeu cerveja artesanal, apenas marcas comerciais adquiridas lacradas por distribuidores. O bar informou que suspendeu a venda da Batida 021 até que o fabricante regularize a documentação do produto e que está comprometido em cumprir todas as determinações da prefeitura. Ressaltou ainda que possui toda a documentação em dia e que sua cozinha é visível ao público no primeiro andar do estabelecimento.
A empresa responsável pela Batida 021 também se posicionou, informando que está em processo de regularização do registro junto ao Ministério da Agricultura e Pecuária. Destacou seu compromisso com a segurança, a ética e a transparência, e comunicou que interrompeu voluntariamente a produção e a venda da bebida durante o processo de regularização, compreendendo as preocupações sociais relativas à falsificação de bebidas e reforçando a adesão aos protocolos da Vigilância Sanitária.
Essa operação da prefeitura acontece em um momento crítico em que casos de intoxicação por metanol têm aumentado, evidenciando o risco que bebidas clandestinas representam para a saúde pública e a importância do rigor na fiscalização sobre a venda e produção desses produtos. O material apreendido foi recolhido e está sob análise das autoridades, e o Bar Veneta só poderá retomar suas atividades após esclarecimentos e cumprimento integral das normas sanitárias.
